En unik gær, der kan fermentere ved op til 20 °C og stadig opretholde en karakter af lagerøl. Denne gær bruges til øltypen "California Common" og til lagerøl der skal fermentere ved ale temperaturer, uden den ellers medfølgende off flavors.
Mere produktinformationAttenuation: 77 - 82 %
Alkoholtolerance: 9 %
Flokkulering: 4/5
Gæringstemperatur: 18 - 20 °C (64 - 68 °F)
Producent:
Mangrove Jack's