Belle Saison (Lallemand) 500 g

Belle Saison er en ale-gær af belgisk oprindelse, der er udvalgt for sin evne til at producere god saison. Kraftig gæring, der normalt er færdig inden for 5 dage ved temperaturer over 17 ° C. Det er en fordel at lade gæringstemperaturen stige meget højere under saison-gæring - lidt over 30 ° C er ikke forkert. Dette er for at give mere af de frugtige og krydrede aromaer fra estere og phenoler.

Mere produktinformation

Attenuation: høj
Alkoholtolerance: 14 %
Flokkulering: middel - høj
Gæringstemperatur: 15 - 35 °C (59 - 95 °F)
Producent: Lallemand