Flager af puffet byg. Umaltet byg, der er varmebehandlet for at gelatinere stivelsen og lade enzymerne i maltet bryde ned. Kan således tilsættes direkte til mæsken og behøver ikke at blive forkogt. Valset til flager og behøver ikke knuses inden brug.
Korntype: byg
Farve: 2,8 - 5 °EBC (1,6 - 2 Lovibond)
Mere produktinformationMalteri:
Crisp