Flager af puffet majs. Umaltet majs, der er varmebehandlet for at gelatinere stivelsen og lade enzymerne i maltet bryde ned. Kan således tilsættes direkte til mæsken og behøver ikke at blive forkogt. Valset til flager og behøver ikke knuses inden brug.
Flager af puffet majs. Umaltet majs, der er varmebehandlet for at gelatinere stivelsen og lade enzymerne i maltet bryde ned. Kan således tilsættes direkte til mæsken og behøver ikke at blive forkogt. Valset til flager og behøver ikke knuses inden brug.