En maltvariant, der blev udviklet i 60'erne i Cambridge, og som af mange bryggerier betragtes som maltvariant med en stort M for britiske øl. Maltens høje kvalitet og karakter bidrager til dens popularitet blandt bryggerier over hele verden. Crisps Maris Otter dyrkes af udvalgte avlere i Norfolk, ikke langt fra Cambridge.
Malten er fremragende til britiske øl som pale ale, porter, stout og barley wine.
En maltvariant, der blev udviklet i 60'erne i Cambridge, og som af mange bryggerier betragtes som maltvariant med en stort M for britiske øl. Maltens høje kvalitet og karakter bidrager til dens popularitet blandt bryggerier over hele verden. Crisps Maris Otter dyrkes af udvalgte avlere i Norfolk, ikke langt fra Cambridge.
Malten er fremragende til britiske øl som pale ale, porter, stout og barley wine.