pale ale malt (Weyermann®), hel, 25 kg

Let basismalt med en ren og let maltsmag. Fremragende base for de fleste øl. Anvendes som hovedråmateriale i mange britiske og amerikanske øl.

Denne pale ale malt er lavet af to-række byg, der tørres lidt længere end pilsner malt, hvilket giver malt en lidt mørkere farve og lidt mere karakter.

Pale ale malt har et højt enzymindhold, lavt proteinindhold og giver normalt et pålideligt udbytte fra mosningen.

Korntype: byg
Farve: 5,5 - 7,5 °EBC (2,6 - 3 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®