økologisk münchnermalt (Weyermann®), hel, 25 kg
Organisk malt med en karakteristisk "malt" aroma og smag. Tilføjer kompleksitet.
Beskrivelse
Artnr: 52070
Medium lys basismalt med en karakteristisk maltsmag. Bredt malt med maltsødme, let nuttiness og nogle antydninger af tørret frugt.
Traditionelt anvendes München malt til mørke bayerske øl i op til 100% af maltmængden, hvilket efterlader et tydeligt aftryk på smagsprofilen. En lavere andel bidrager til kompleksitet og maltethed.
Organisk München-malt fra Weyermann® er farvet mellem München I og München II. Enzymindholdet er lidt lavere end i Pilsnermalt og pale ale malt.
Denne malt dyrkes og produceres økologisk i overensstemmelse med EU-reglerne for økologiske levnedsmidler.
Korntype: byg
Farve: 18 - 24 °EBC (7 - 10 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Traditionelt anvendes München malt til mørke bayerske øl i op til 100% af maltmængden, hvilket efterlader et tydeligt aftryk på smagsprofilen. En lavere andel bidrager til kompleksitet og maltethed.
Organisk München-malt fra Weyermann® er farvet mellem München I og München II. Enzymindholdet er lidt lavere end i Pilsnermalt og pale ale malt.
Denne malt dyrkes og produceres økologisk i overensstemmelse med EU-reglerne for økologiske levnedsmidler.
Korntype: byg
Farve: 18 - 24 °EBC (7 - 10 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
- Hurtig levering
- Sikker betaling
- Spørgsmål? Kontakt os!
- MærkeWeyermann
- OprindelseslandTyskland
Beskrivelse
Artnr: 52070
Medium lys basismalt med en karakteristisk maltsmag. Bredt malt med maltsødme, let nuttiness og nogle antydninger af tørret frugt.
Traditionelt anvendes München malt til mørke bayerske øl i op til 100% af maltmængden, hvilket efterlader et tydeligt aftryk på smagsprofilen. En lavere andel bidrager til kompleksitet og maltethed.
Organisk München-malt fra Weyermann® er farvet mellem München I og München II. Enzymindholdet er lidt lavere end i Pilsnermalt og pale ale malt.
Denne malt dyrkes og produceres økologisk i overensstemmelse med EU-reglerne for økologiske levnedsmidler.
Korntype: byg
Farve: 18 - 24 °EBC (7 - 10 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Traditionelt anvendes München malt til mørke bayerske øl i op til 100% af maltmængden, hvilket efterlader et tydeligt aftryk på smagsprofilen. En lavere andel bidrager til kompleksitet og maltethed.
Organisk München-malt fra Weyermann® er farvet mellem München I og München II. Enzymindholdet er lidt lavere end i Pilsnermalt og pale ale malt.
Denne malt dyrkes og produceres økologisk i overensstemmelse med EU-reglerne for økologiske levnedsmidler.
Korntype: byg
Farve: 18 - 24 °EBC (7 - 10 Lovibond)
Mere produktinformation
Malteri: Weyermann®
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar