En lys malt, der kommer fra toradet byg. I malttypens hjemland Storbritannien kaldes det ofte bare pale malt. Pale ale malt bruges oftest som den vigtigste råvare i produktionen af britiske øltyper. Efter en lidt længere maltningsproces er pale ale malt lidt mørkere end pilsnermalt. Denne malt er økologisk, "certified organic".
Korntype: byg
Farve: 5,5 - 7,5 °EBC (2,6 - 3 Lovibond)
Mere produktinformationMalteri:
Weyermann®