Tapning - Dåse

Flere og flere håndværksbryggerier har opdaget fordelerne ved at tappe øl på dåse. Udover at det er en praktisk og holdbar emballage, så har nogle bryggerier også bemærket at især velhumlet øl holder sig friskt meget længre på dåse.

Aliminiumsdåsen er et velprøvet emballage, der har været på markedet i næsten 100 år. Den har været populær til øl, sodavand, vand og andre drikkevarer med kulsyre. Den er ilttæt, let og holdbar, hvilket gør den nem at transportere.

David Heath om fordelene ved dåsetapning.