Sovereign blade 2025, 5 kg

Engelsk humlesort som er udviklet til at kunne erstatte Fuggle i fremtiden, da denne er svær at dyrke. Intens men mild aroma, let krydret. Velafrundet bitterhed.

Klassisk engelsk ale eller pilsner, helles og hvedeøl.

Fremdyrket i 1995 fra åben bestøvning ved Wye Collage i England. Blev først lanceret for offentligheden lidt over ti år senere, i 2006. Sovereign er barnebarn af Pioneer og oldebarn af Whitbread Golding Vareity.

Arom: Blomsteragtig med aroma af græs og urter med antydninger af grøn te og vanilje.

Oprindelsesland: England

Typiske værdier:
Alfasyre: 4 - 7 %
Cohumulon: 22 - 30 %
Mængde olie: 0,6 - 1,0 ml / 100 g
Opbevaring: God
Mulige udskiftninger: Fuggle