Nyhed
Saaz blade 2025, 5 kg
Beskrivelse
Artnr: FP25SAACF
Saaz er den traditionelle humle til ægte tjekkisk pilsner! Med sin lave alfasyre er det en typisk aromahumle og giver en ædel, urteagtig og blomsteragtig smag. Har høje niveauer af polyphenoler, som hjælper med at forhindre oxidation i øllet.
Ofte brugt til tjekkisk pilsner og pilsner, tysk lager og ale, belgisk ale.
Saaz, eller Saazer som humlen kaldes i Tyskland, er en af de fire klassiske "noble" eller ædle aromahumle-sorter sammen med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter og Tettnanger. Det blev officielt registreret i 1952, men den siges at have eksisteret i over 700 år.
Arom: Ædel, urteagtig og blomsteragtig.
Oprindelsesland: Tjeckien
Typiske værdier:
Alfasyre: 2 - 5 %
Cohumulon: 23 - 28 %
Mængde olie: 0,4 - 0,8 ml / 100 g
Opbevaring: Dårlig, 45-55% af alfasyren forbliver efter 6 måneder ved 20 ° C
Mulige udskiftninger: Sterling, Lublin, Tettnanger, Motueka
Ofte brugt til tjekkisk pilsner og pilsner, tysk lager og ale, belgisk ale.
Saaz, eller Saazer som humlen kaldes i Tyskland, er en af de fire klassiske "noble" eller ædle aromahumle-sorter sammen med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter og Tettnanger. Det blev officielt registreret i 1952, men den siges at have eksisteret i over 700 år.
Arom: Ædel, urteagtig og blomsteragtig.
Oprindelsesland: Tjeckien
Typiske værdier:
Alfasyre: 2 - 5 %
Cohumulon: 23 - 28 %
Mængde olie: 0,4 - 0,8 ml / 100 g
Opbevaring: Dårlig, 45-55% af alfasyren forbliver efter 6 måneder ved 20 ° C
Mulige udskiftninger: Sterling, Lublin, Tettnanger, Motueka
- Hurtig levering
- Sikker betaling
- Spørgsmål? Kontakt os!
- MærkeCharles Faram
Beskrivelse
Artnr: FP25SAACF
Saaz er den traditionelle humle til ægte tjekkisk pilsner! Med sin lave alfasyre er det en typisk aromahumle og giver en ædel, urteagtig og blomsteragtig smag. Har høje niveauer af polyphenoler, som hjælper med at forhindre oxidation i øllet.
Ofte brugt til tjekkisk pilsner og pilsner, tysk lager og ale, belgisk ale.
Saaz, eller Saazer som humlen kaldes i Tyskland, er en af de fire klassiske "noble" eller ædle aromahumle-sorter sammen med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter og Tettnanger. Det blev officielt registreret i 1952, men den siges at have eksisteret i over 700 år.
Arom: Ædel, urteagtig og blomsteragtig.
Oprindelsesland: Tjeckien
Typiske værdier:
Alfasyre: 2 - 5 %
Cohumulon: 23 - 28 %
Mængde olie: 0,4 - 0,8 ml / 100 g
Opbevaring: Dårlig, 45-55% af alfasyren forbliver efter 6 måneder ved 20 ° C
Mulige udskiftninger: Sterling, Lublin, Tettnanger, Motueka
Ofte brugt til tjekkisk pilsner og pilsner, tysk lager og ale, belgisk ale.
Saaz, eller Saazer som humlen kaldes i Tyskland, er en af de fire klassiske "noble" eller ædle aromahumle-sorter sammen med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter og Tettnanger. Det blev officielt registreret i 1952, men den siges at have eksisteret i over 700 år.
Arom: Ædel, urteagtig og blomsteragtig.
Oprindelsesland: Tjeckien
Typiske værdier:
Alfasyre: 2 - 5 %
Cohumulon: 23 - 28 %
Mængde olie: 0,4 - 0,8 ml / 100 g
Opbevaring: Dårlig, 45-55% af alfasyren forbliver efter 6 måneder ved 20 ° C
Mulige udskiftninger: Sterling, Lublin, Tettnanger, Motueka
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar