HopBurst® humleekstrakt giver dig tørhumle-aroma uden de volumentab, der er forbundet med brugen af humlepellets eller blade. Naturligt lavet af amerikansk Mosaic.
Dosering: 5 - 40 ml pr. hl, afhængig af ølstil og ønsket intensitet. Forsøg i mindre skala anbefales for at bestemme dosis.
• Reducerer omkostningerne til tørhumle
• Forbedrer bryggeriets kapacitet
• Intet urttab sammenlignet med humlepellets eller blade
• Påvirker ikke uklarhed eller skumstabilitet
• Bevarer de flygtige smagskomponenter i humlesorten
• 100 % opløselighed i øl
• Kan tilsættes det færdige øl
• Muliggør finjustering efter gæring