Flydende humleekstrakt af specifikke humlesorter til brug i whirlpool.
YCH 702 er en ny innovation fra Yakima Chief Hops for at maksimere udbytte og smag ved slutningen af kogningen. Gennem en unik proces udvindes alfa- og betasyrerne og humleolierne fra humlepillen, hvilket skaber et flydende ekstrakt helt uden vegetabilske komponenter.
Ekstraktet svarer til humlepiller i forholdet 1:10, hvilket giver både lavere omkostninger og tab af væske i gryden. Aromaen er stort set den samme som den humlesort ekstraktet kommer fra. Da ekstraktet består af mellem 35 - 50% alfasyre, bidrager det væsentligt til bitterheden
Anbefalet dosering er 0,2-0,5 g pr. liter
EffektivitetsberegnerBør opvarmes til stuetemperatur og rystes godt før brug.