Mælkesyre (L-Lactic Acid) 80 % w/w.
Mælkesyre kan bruges til at justere pH i mæsken og udvaskningsvandet, med typisk dosering er 20 - 100 ml per hL.
Kan variere i farve fra gennemsigtig til let gul.
Brug pH-målere eller teststrimmel til at kontrollere pH.
Kan også bruges til at øge surhed i den færdige øl eller vin.
Producent: Jungbunzlauer
Leveres kun som palleforsendelse.