Hel box 20 x 500 g.
Saflager SH-45 er en lagergær, der udtrykker de aromatiske kvaliteter af råvarer og især humle. Denne gær har evnen til at frigive og esterificere glutahion-bundet thioler gennem
biotransformation. Lagerøl gæret med Saflager SH-45 kan derfor producere en højere grad af frugtighed med noter af citrus og tropisk frugt.
Non-GMO.
Attenuation: 77-82 %
Flokkulering: middel
Gæringstemperatur: 12-18 °C
Producent:
Fermentis Mer produktinfo