Hel box 20 x 500 g.
Denne berømte gærstamme fra Weihenstephan i Tyskland bruges i brygningsindustrien over hele verden. Takket være dens egenskaber er denne stamme blevet den globalt mest populære til ølbrygning.
Attenuation: middel
Alkoholtolerance: 10,5 %
Flokkulering: høj
Gæringstemperatur: 9-15°C, idealt 12°C
Producent:
Fermentis Mer produktinfo