20-pack, Voss Kveik (Lallemand) 500 g
Beskrivelse
Artnr: BOX168457D
Kveik er et norsk ord, der betyder gær. På mange norske gårde, hvor øl blev brygget, blev vagtler gemt på gærkranse, hvor gæren fik lov til at tørre. På denne måde kunne gæren genbruges og videreføres fra generation til generation af bryggerier på gården. LalBrew Voss Kveik kommer fra Sigmund Gjernes (Voss, Norge), der har brugt gæren siden 1980'erne, og som også har været generøs med at dele den med andre bryggerier.
LalBrew Voss kan bruges over et stort temperaturinterval med bevaret karakter med en optimal gæringstemperatur mellem 35 ° C - 40 ° C. Fermenteringsprocessen er ofte meget hurtig med fuldstændig gæring og flokkulering inden for et par dage. Gæren er meget flokkulerende og kan give skinnende øl, selv uden filtrering.
Neutral smagsprofil over hele det anbefalede temperaturområde med lette, frugtagtige noter af appelsin og citrus.
Kveik-gær er selvfølgelig fremragende til norske bondegårdsøl og råøl, men er også blevet populær til brygning af humledominerede ølstilarter som IPA, NEIPA og dobbelt-IPA.
Mere produktinformation
Attenuation: middel - høj
Alkoholtolerance: 12 %
Flokkulering: meget høj
Gæringstemperatur: 25 - 40 °C (77 - 104 °F)
Producent: Lallemand
LalBrew Voss kan bruges over et stort temperaturinterval med bevaret karakter med en optimal gæringstemperatur mellem 35 ° C - 40 ° C. Fermenteringsprocessen er ofte meget hurtig med fuldstændig gæring og flokkulering inden for et par dage. Gæren er meget flokkulerende og kan give skinnende øl, selv uden filtrering.
Neutral smagsprofil over hele det anbefalede temperaturområde med lette, frugtagtige noter af appelsin og citrus.
Kveik-gær er selvfølgelig fremragende til norske bondegårdsøl og råøl, men er også blevet populær til brygning af humledominerede ølstilarter som IPA, NEIPA og dobbelt-IPA.
Mere produktinformation
Attenuation: middel - høj
Alkoholtolerance: 12 %
Flokkulering: meget høj
Gæringstemperatur: 25 - 40 °C (77 - 104 °F)
Producent: Lallemand
- Hurtig levering
- Sikker betaling
- Spørgsmål? Kontakt os!
- MærkeLallemand
Beskrivelse
Artnr: BOX168457D
Kveik er et norsk ord, der betyder gær. På mange norske gårde, hvor øl blev brygget, blev vagtler gemt på gærkranse, hvor gæren fik lov til at tørre. På denne måde kunne gæren genbruges og videreføres fra generation til generation af bryggerier på gården. LalBrew Voss Kveik kommer fra Sigmund Gjernes (Voss, Norge), der har brugt gæren siden 1980'erne, og som også har været generøs med at dele den med andre bryggerier.
LalBrew Voss kan bruges over et stort temperaturinterval med bevaret karakter med en optimal gæringstemperatur mellem 35 ° C - 40 ° C. Fermenteringsprocessen er ofte meget hurtig med fuldstændig gæring og flokkulering inden for et par dage. Gæren er meget flokkulerende og kan give skinnende øl, selv uden filtrering.
Neutral smagsprofil over hele det anbefalede temperaturområde med lette, frugtagtige noter af appelsin og citrus.
Kveik-gær er selvfølgelig fremragende til norske bondegårdsøl og råøl, men er også blevet populær til brygning af humledominerede ølstilarter som IPA, NEIPA og dobbelt-IPA.
Mere produktinformation
Attenuation: middel - høj
Alkoholtolerance: 12 %
Flokkulering: meget høj
Gæringstemperatur: 25 - 40 °C (77 - 104 °F)
Producent: Lallemand
LalBrew Voss kan bruges over et stort temperaturinterval med bevaret karakter med en optimal gæringstemperatur mellem 35 ° C - 40 ° C. Fermenteringsprocessen er ofte meget hurtig med fuldstændig gæring og flokkulering inden for et par dage. Gæren er meget flokkulerende og kan give skinnende øl, selv uden filtrering.
Neutral smagsprofil over hele det anbefalede temperaturområde med lette, frugtagtige noter af appelsin og citrus.
Kveik-gær er selvfølgelig fremragende til norske bondegårdsøl og råøl, men er også blevet populær til brygning af humledominerede ølstilarter som IPA, NEIPA og dobbelt-IPA.
Mere produktinformation
Attenuation: middel - høj
Alkoholtolerance: 12 %
Flokkulering: meget høj
Gæringstemperatur: 25 - 40 °C (77 - 104 °F)
Producent: Lallemand
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar