Gær med høj temperatur og alkoholtolerance udviklet til at producere alle slags whisky fra malt og korn.
Virker bedst i temperaturer mellem 30 - 38 ° C
Dosering: 0,5-1 g/l
Attenuation: 90-100%
Alkoholtolerance: 15 %
Gæringstemperatur: 20 - 38 ° C
Producent:
Pathfinder